Bacon vom Kräuterschwein
Für unseren Bacon verwenden wir die Bäuche vom Kräuterschwein, die ausschließlich aus eigener Schlachtung sowie von ausgewählten Partnerbetrieben stammen. Diese werden nach einer traditionellen Hausrezeptur mit Steinsalz und ausgewählten Gewürzen gepökelt. Anschließend wird der Bacon im traditionellen Schwarzwälder Tannenrauch geräuchert, wodurch sich sein unverwechselbares Aroma entfaltet.
Genießen Sie den würzigen Geschmack und die zarte Textur unseres Bacons, der ideal für Frühstück, zum Verfeinern von Gerichten oder einfach als Snack geeignet ist. Unser Bacon steht für Qualität und Handwerkskunst, die in jedem Bissen spürbar ist.
Schinken und Wurst nach alter Väter Sitte
In unserer Schwarzwälder Metzgerei im Glottertal stellen wir seit über 60 Jahren beste Wurst- und Schinkenwaren her. Die Rezepte werden von Generation zu Generation weitergegeben und unser Konzept ist deutschlandweit einzigartig. Durch eigene Landwirtschaft und ausgewählte Partnerbetriebe stellen wir alle Wurst- und Schinkenprodukte aus eigener Aufzucht und Schlachtung her. Kein Zwischenhandel – alles regional direkt aus dem Schwarzwald.
Wir arbeiten getreu dem Motto: „Geht es dem Tier gut, geht es uns gut.“
Des Weiteren achten wir sehr auf eine nachhaltige Produktion: Unsere Transportwege sind maximal 60 km lang, und unsere Kühlanlage gehört zu den umweltfreundlichsten Deutschlands. Wir wurden mehrfach mit Zertifikaten und Auszeichnungen für Umwelt- und Nachhaltigkeitsstandards gewürdigt.
Qualität, die man schmeckt.
Wir arbeiten getreu dem Motto: „Geht es dem Tier gut, geht es uns gut.“
Des Weiteren achten wir sehr auf eine nachhaltige Produktion: Unsere Transportwege sind maximal 60 km lang, und unsere Kühlanlage gehört zu den umweltfreundlichsten Deutschlands. Wir wurden mehrfach mit Zertifikaten und Auszeichnungen für Umwelt- und Nachhaltigkeitsstandards gewürdigt.
Qualität, die man schmeckt.
Bacon
Bacon
Vom Kräuterschwein
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Bacon vom Kräuterschwein
Für unseren Bacon verwenden wir die Bäuche vom Kräuterschwein, die ausschließlich aus eigener Schlachtung sowie von ausgewählten Partnerbetrieben stammen. Diese werden nach einer traditionellen Hausrezeptur mit Steinsalz und ausgewählten Gewürzen gepökelt. Anschließend wird der Bacon im traditionellen Schwarzwälder Tannenrauch geräuchert, wodurch sich sein unverwechselbares Aroma entfaltet.
Genießen Sie den würzigen Geschmack und die zarte Textur unseres Bacons, der ideal für Frühstück, zum Verfeinern von Gerichten oder einfach als Snack geeignet ist. Unser Bacon steht für Qualität und Handwerkskunst, die in jedem Bissen spürbar ist.
Schinken und Wurst nach alter Väter Sitte
In unserer Schwarzwälder Metzgerei im Glottertal stellen wir seit über 60 Jahren beste Wurst- und Schinkenwaren her. Die Rezepte werden von Generation zu Generation weitergegeben und unser Konzept ist deutschlandweit einzigartig. Durch eigene Landwirtschaft und ausgewählte Partnerbetriebe stellen wir alle Wurst- und Schinkenprodukte aus eigener Aufzucht und Schlachtung her. Kein Zwischenhandel – alles regional direkt aus dem Schwarzwald.
Wir arbeiten getreu dem Motto: „Geht es dem Tier gut, geht es uns gut.“
Des Weiteren achten wir sehr auf eine nachhaltige Produktion: Unsere Transportwege sind maximal 60 km lang, und unsere Kühlanlage gehört zu den umweltfreundlichsten Deutschlands. Wir wurden mehrfach mit Zertifikaten und Auszeichnungen für Umwelt- und Nachhaltigkeitsstandards gewürdigt.
Qualität, die man schmeckt.
Wir arbeiten getreu dem Motto: „Geht es dem Tier gut, geht es uns gut.“
Des Weiteren achten wir sehr auf eine nachhaltige Produktion: Unsere Transportwege sind maximal 60 km lang, und unsere Kühlanlage gehört zu den umweltfreundlichsten Deutschlands. Wir wurden mehrfach mit Zertifikaten und Auszeichnungen für Umwelt- und Nachhaltigkeitsstandards gewürdigt.
Qualität, die man schmeckt.
