Glottertäler Kandelschinken
Ausgesuchte Schweinekeulen ausschließlich aus eigener Schlachtung, nach einem alten Hausrezept mit Steinsalz und edlen Kräutern gewürzt und 3 Monate luftgetrocknet für ein unvergleichliches Aroma.
Schinken und Wurst nach alter Väter Sitte
In unserer Schwarzwälder Metzgerei im Glottertal stellen wir seit über 60 Jahren erstklassige Wurst- und Schinkenwaren her. Die Rezepte werden von Generation zu Generation weitergegeben, und unser Konzept ist deutschlandweit einzigartig. Durch unsere eigene Landwirtschaft und ausgewählte Partnerbetriebe stellen wir alle Wurst- und Schinkenprodukte aus eigener Aufzucht und Schlachtung her – kein Zwischenhandel, alles regional direkt aus dem Schwarzwald.
Wir arbeiten nach dem Motto: Geht es dem Tier gut, geht es uns gut. Zudem setzen wir auf eine nachhaltige Produktion mit kurzen Transportwegen von maximal 60 km. Unsere Kühlanlage gehört zu den umweltfreundlichsten Anlagen Deutschlands, und wir wurden mehrfach für unser Engagement in Sachen Umwelt und Nachhaltigkeit ausgezeichnet.
Qualität, die man schmeckt.
