Unser Probier‑Paket bringt eine Auswahl traditioneller Schwarzwälder Spezialitäten direkt zu Ihnen nach Hause und lädt zum genussvollen Kennenlernen ein.

Paket Inhalt

Schwarzwälder Schinken g.g.A.: Aus der Keule gewonnen, mild gesalzen und über Tannen- und Wacholderzweige geräuchert – das verleiht ihm sein zartes Rauch-Aroma.

Schwarzwurst im Ring: Herzhaft gewürzte Blutwurst aus Schweineblut, Speck, Schwarten und Fleisch mit Majoran und Pfeffer; saftig und würzig im Geschmack.

Kandelsalami: Luftgetrocknete Salami aus magerem Schweinefleisch, mild gewürzt und mehrere Wochen gereift – ein aromatischer Snack.

Wildschweinsalami: Kräftig-würzige Salami aus Wildschweinfleisch, fein mit Kräutern und Fenchel abgestimmt und traditionell gereift.

Hausmacher Schwartenmagen: Grober Presskopf aus Schweinekopf- und Rindfleisch mit Schwarten und leicht säuerlichem Aspik.

Bauernbratwurst (Dose): Kaltgeräucherte Rohwurst aus Schweinefleisch mit Pfeffer, Kümmel und Pökelsalz – herzhaft und deftig.

Schwarzwälder Breitseite: Durchwachsener Speck aus Bauch- und Rückenteilen, trocken gepökelt und mehrere Monate kaltgeräuchert – mild und würzig.

Hausmacher Bierwurst (Dose): Grobe Brühwurst aus Rind- und Schweinefleisch mit Pfeffer, Muskat, Koriander, Senfkorn und Knoblauch – herzhaft-deftig.

Qualität aus dem Schwarzwald

In unserer Schwarzwälder Metzgerei im Glottertal stellen wir seit über 60 Jahren beste Wurst- und Schinkenspezialitäten nach alter Handwerkstradition her. Eigene Landwirtschaft und ausgewählte Partnerbetriebe, kurze Transportwege und nachhaltige Produktion sichern höchste Qualität – das schmeckt man bei jedem Bissen.

• Schwarzwälder Schinken g.g.A. geschnitten (200 g)
• Schwarzwurst im Ring
• Kandelsalami
• Wildschweinsalami
• Hausmacher Schwartenmagen (Dose)
• Bauernbratwurst (Dose)
• Schwarzwälder Breitseite
• Hausmacher Bierwurst (Dose)