• Rinderschinken
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Bergschinken vom Schwarzwaldrind

Der Rinderschinken wird aus mageren Stücken der Rinderkeule hergestellt, mit Steinsalz und edlen Kräutern gewürzt und durch Rotwein verfeinert. Anschließend erfolgt eine 3-monatige Lufttrocknung, die ihm ein unverwechselbares Aroma verleiht.

Schinken und Wurst nach alter Väter Sitte

Seit über 60 Jahren stellen wir in unserer Schwarzwälder Metzgerei im Glottertal beste Wurst- und Schinkenwaren her. Die über Generationen weitergegebenen Rezepte spiegeln die Tradition und Qualität wider. Unser Konzept ist deutschlandweit einzigartig: durch eigene Landwirtschaft und ausgewählte Partnerbetriebe kommen alle Wurst- und Schinkenprodukte aus eigener Aufzucht und Schlachtung direkt aus dem Schwarzwald, ohne Zwischenhandel.

Wir leben das Motto – geht es dem Tier gut, geht es uns gut – und setzen auf Nachhaltigkeit. Unsere maximal 40 km langen Transportwege und eine der umweltfreundlichsten Kühlanlagen Deutschlands tragen zu einer schonenden Produktion bei. Diese Qualität schmeckt man!

Rinderschinken

Rinderschinken

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  • Vom Schwarzwälder Weiderind
  • 3 Monate luftgetrocknet
  • Traditionell hausgemacht
59,99 €
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Bergschinken vom Schwarzwaldrind

Der Rinderschinken wird aus mageren Stücken der Rinderkeule hergestellt, mit Steinsalz und edlen Kräutern gewürzt und durch Rotwein verfeinert. Anschließend erfolgt eine 3-monatige Lufttrocknung, die ihm ein unverwechselbares Aroma verleiht.

Schinken und Wurst nach alter Väter Sitte

Seit über 60 Jahren stellen wir in unserer Schwarzwälder Metzgerei im Glottertal beste Wurst- und Schinkenwaren her. Die über Generationen weitergegebenen Rezepte spiegeln die Tradition und Qualität wider. Unser Konzept ist deutschlandweit einzigartig: durch eigene Landwirtschaft und ausgewählte Partnerbetriebe kommen alle Wurst- und Schinkenprodukte aus eigener Aufzucht und Schlachtung direkt aus dem Schwarzwald, ohne Zwischenhandel.

Wir leben das Motto – geht es dem Tier gut, geht es uns gut – und setzen auf Nachhaltigkeit. Unsere maximal 40 km langen Transportwege und eine der umweltfreundlichsten Kühlanlagen Deutschlands tragen zu einer schonenden Produktion bei. Diese Qualität schmeckt man!

Zutaten

Häufige Fragen

Ist ein Versand von Fleisch und Wurst im Sommer möglich?

Ja, durch unsere innovative, nachhaltige Verpackung aus Papier ist auch an sehr heißen Tagen ein Versand bedenkenlos möglich

Wie wird die Ware gekühlt

Sollte in Ihrem Paket sich kühlpflichtige Ware befinden, wird diese durch Kühlakkus aus reinem Wasser. Zusätzlich wird das Paket durch unsere innovative, nachhaltige Verpackung aus Papier gedämmt.

Wie werden die Produkte verpackt?

Nahezu alle Produkte werden einzeln vakuumiert. Lediglich einzelne geräucherte Produkte werden nur eingeschlagen.

Muss ich zuhause sein wenn mein Paket zugestellt wird?

Grundsätzlich hat unser Versanddienstleister GO! Express eine Abstellgenehmigung für die Pakete, sollte niemand anzutreffen sein. Unsere Verpackung hält zwar bis zu 48 Stunden die Ware kalt, aber Sie sollten auf jeden Fall sicherstellen das jemand das Paket entgegen nehmen kann. Eventuell ist es auch empfehlenswert Ihr Paket an Ihren Arbeitsplatz zustellen zu lassen. Sie können das Paket verschlossen an einem kühlen Ort bis zum Feierabend ohne bedenken aufbewahren. Sollten Sie trotz aller Maßnahmen nicht anzutreffen sein, versucht GO! Express mit Ihnen in Kontakt zu treten.

Kann ich Produkte, welche gefroren versendet wurden, wieder einfrieren auch wenn es angetaut zugestellt wird?

Da durch unsere Nachhaltige Verpackung die Kühlkette zu keiner Zeit unterbrochen wurde, können Sie die Produkte bedenkenlos wieder einfrieren.

Wenn ich mehrere Stücke von einem Artikel bestelle, bekomme ich diese dann am Stück?

Wenn mehrere Stück eines Artikels bestellen, erhalten Sie selbstverständlich die gewünschte Stückzahl einzeln. In dem Gewicht / Menge wie im Shop angegeben einzeln verpackt.