Hausgemachte Kirschwassersalami

Die Kirschwassersalami ist eine traditionelle Salami-Spezialität aus dem Schwarzwald. Hergestellt aus eigenem Rind- und Schweinefleisch, verfeinert mit edlem Schwarzwälder Kirschwasser und über Tannenreisig geräuchert.

Tipp: Mindestens 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen, damit die Salami ihr volles Aroma entfalten kann.

Schinken und Wurst nach alter Väter Sitte

In unserer Schwarzwälder Metzgerei im Glottertal stellen wir seit über 60 Jahren beste Wurst- und Schinkenwaren her. Die Rezepte werden von Generation zu Generation weitergegeben. Unser Konzept ist deutschlandweit einzigartig: Durch eigene Landwirtschaft und sorgfältig ausgewählte Partnerbetriebe produzieren wir alle Wurst- und Schinkenprodukte aus eigener Aufzucht und Schlachtung – ohne Zwischenhandel, alles regional direkt aus dem Schwarzwald.

Getreu dem Motto „Geht es dem Tier gut, geht es uns gut“, setzen wir auf eine nachhaltige Produktion. Unsere Transportwege sind auf maximal 60 km beschränkt, und unsere Kühlanlage zählt zu den umweltfreundlichsten Anlagen Deutschlands. Für unser Engagement in Umwelt- und Nachhaltigkeit wurden wir bereits mehrfach ausgezeichnet.

Qualität, die man schmeckt.