Saucisse de viande en anneau
Nous fabriquons notre saucisse à base de viande de porc marinée aux herbes. Cette saucisse cuite est légèrement assaisonnée et séduit par sa consistance délicate et son goût naturel.
Jambon et saucisse selon la vieille tradition
Dans notre boucherie de la Forêt-Noire à Glottertal, nous produisons des saucisses et des jambons de qualité supérieure depuis plus de 60 ans. Nos recettes traditionnelles se transmettent de génération en génération. Notre concept est unique en Allemagne : nous produisons tous nos produits de saucisses et de jambons à partir de notre propre élevage et de notre boucherie, sans intermédiaire, directement de la Forêt-Noire.
Nous vivons selon la devise : « Si l'animal va bien, nous allons bien. » C'est le fondement de notre philosophie, qui se reflète dans la haute qualité de nos produits.
Nous attachons une grande importance à une production durable : nos voies de transport s'étendent sur 40 km maximum et notre système de refroidissement est l'un des plus écologiques d'Allemagne. Nous avons reçu de nombreuses certifications et récompenses pour notre engagement en faveur de la protection de l'environnement et du développement durable.
Une qualité que vous pouvez goûter.
