Collection: Jambon séché à l'air

Jambon cru – un délice de la Forêt-Noire

Depuis des décennies, nous produisons nos propres jambons séchés à l'air libre dans notre boucherie traditionnelle, qui n'ont rien à envier à leurs homologues méditerranéens. Avec dévouement et précision artisanale, les jambons sont affinés dans des chambres climatisées spéciales pour développer un arôme unique et une texture délicate.

Nos jambons sont élaborés selon des recettes ancestrales et avec le plus grand soin. L'air pur de la Forêt-Noire et notre processus de production méticuleux leur confèrent leur saveur incomparable : un véritable délice pour les gourmets.