Petits nains truffiers, mini salamis
Mini-salamis aromatiques à la truffe, élaborés à partir de bœuf de la Forêt-Noire et de porc mariné aux herbes. Un délice pour les amateurs de truffes, idéal pour un en-cas savoureux.
Jambon et saucisse selon la vieille tradition
Dans notre boucherie de la Forêt-Noire à Glottertal, nous produisons des saucisses et du jambon de haute qualité depuis plus de 60 ans. Les recettes se transmettent de génération en génération et notre concept est unique en Allemagne. Grâce à notre propre ferme et à des fermes partenaires sélectionnées, nous garantissons des saucisses et du jambon issus de notre propre élevage, issus de la région et provenant directement de la Forêt-Noire, sans intermédiaire.
Fidèles à notre devise « Si l'animal va bien, nous allons bien », nous misons sur une production durable : nos trajets de transport sont limités à 60 km maximum et notre système de réfrigération est l'un des plus écologiques d'Allemagne. Nous avons déjà reçu de nombreuses récompenses pour notre engagement en faveur de la protection de l'environnement et du développement durable.
Une qualité que vous pouvez goûter.
