• Wildschweinsalami
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Salami de sanglier maison

Le salami de sanglier est un saucisson doux et séché à l'air libre. Préparé avec de la viande maigre de sanglier provenant de chasses locales, il est délicatement relevé d'une légère note de fenouil. Idéal pour un délicieux plateau d'amuse-gueules !

Jambon et saucisse selon la vieille tradition

Dans notre boucherie de la Forêt-Noire à Glottertal, nous produisons des saucisses et des jambons de qualité supérieure depuis plus de 60 ans. Les recettes sont transmises de génération en génération. Notre concept est unique en Allemagne. Grâce à notre propre ferme et à des fermes partenaires sélectionnées, nous produisons tous nos produits de saucisses et de jambons à partir de notre propre élevage et de notre propre boucherie. Aucun intermédiaire : tout vient de la région, directement de la Forêt-Noire.
Nous travaillons selon la devise : « Si l’animal va bien, nous allons bien. »
Nous accordons également une grande importance à une production durable : nos trajets de transport sont de 40 km maximum et notre système de refroidissement est l'un des plus écologiques d'Allemagne. Nous avons déjà reçu de nombreux certificats et récompenses en matière d'environnement et de développement durable.

Une qualité que vous pouvez goûter.

Salami de sanglier

Salami de sanglier

Salami de sanglier doux – séché à l’air, finement assaisonné et avec une douce note de fenouil provenant de la chasse locale
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7,49 €
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37,45 € kg
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Salami de sanglier maison

Le salami de sanglier est un saucisson doux et séché à l'air libre. Préparé avec de la viande maigre de sanglier provenant de chasses locales, il est délicatement relevé d'une légère note de fenouil. Idéal pour un délicieux plateau d'amuse-gueules !

Jambon et saucisse selon la vieille tradition

Dans notre boucherie de la Forêt-Noire à Glottertal, nous produisons des saucisses et des jambons de qualité supérieure depuis plus de 60 ans. Les recettes sont transmises de génération en génération. Notre concept est unique en Allemagne. Grâce à notre propre ferme et à des fermes partenaires sélectionnées, nous produisons tous nos produits de saucisses et de jambons à partir de notre propre élevage et de notre propre boucherie. Aucun intermédiaire : tout vient de la région, directement de la Forêt-Noire.
Nous travaillons selon la devise : « Si l’animal va bien, nous allons bien. »
Nous accordons également une grande importance à une production durable : nos trajets de transport sont de 40 km maximum et notre système de refroidissement est l'un des plus écologiques d'Allemagne. Nous avons déjà reçu de nombreux certificats et récompenses en matière d'environnement et de développement durable.

Une qualité que vous pouvez goûter.

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles

pro 100g
Energie/Kalorien 1564 kJ / 374 kcal
Fett 29,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 12,0 g
Kohlenhydrate 2,4 g
davon Zucker 1,9 g
Ballaststoffe 0,0 g
Eiweiß 22,1 g
Salz 4,2 g

Questions fréquemment posées

Est-il possible d'expédier de la viande et des saucisses en été ?

Oui, grâce à notre emballage en papier innovant et durable, l'expédition est possible même lors des journées très chaudes

Comment les marchandises sont-elles refroidies

Si votre colis contient des marchandises nécessitant une réfrigération , elles seront refroidies grâce à des accumulateurs de froid à base d'eau pure . Le colis est également isolé grâce à notre emballage en papier innovant et durable .

Comment sont emballés les produits ?

Presque tous les produits sont emballés individuellement sous vide . Seuls quelques produits fumés sont simplement emballés.

Dois-je être à la maison lorsque mon colis est livré ?

Notre prestataire de services de livraison, GO! Express, dispose d'une autorisation de livraison lui permettant de laisser les colis en cas d'absence . Bien que nos emballages conservent les articles au froid jusqu'à 48 heures , assurez -vous toujours que quelqu'un soit présent pour réceptionner le colis . Il peut également être conseillé de faire livrer votre colis à votre lieu de travail . Vous pouvez conserver le colis fermé dans un endroit frais jusqu'à la fin de la journée. Si, malgré toutes ces mesures, vous n'êtes pas présent, GO! Express tentera de vous contacter.

Puis-je recongeler des produits qui ont été expédiés congelés, même s'ils sont livrés décongelés ?

Comme notre emballage durable garantit que la chaîne du froid n'est jamais interrompue , vous pouvez recongeler les produits sans aucun souci .

Si je commande plusieurs pièces d'un même article, les recevrai-je toutes en même temps ?

Si vous commandez plusieurs pièces d'un article, vous recevrez bien entendu le nombre demandé emballé individuellement dans le poids/la quantité spécifié dans la boutique.