Saucisse au jambon, saucisse en conserve
La Schinkenwurst est une saucisse bouillie à base de veau maigre, de bœuf et de porc, légèrement assaisonnée de morceaux de jambon.
Jambon et saucisse selon la vieille tradition
Dans notre boucherie de la Forêt-Noire à Glottertal, nous produisons des saucisses et des jambons de qualité supérieure depuis plus de 60 ans. Les recettes sont transmises de génération en génération. Notre concept est unique en Allemagne. Grâce à notre propre ferme et à des fermes partenaires sélectionnées, nous produisons tous nos produits de saucisses et de jambons à partir de notre propre élevage et de notre propre boucherie. Aucun intermédiaire ; tout vient de la région, directement de la Forêt-Noire.
Nous travaillons selon la devise : si l’animal va bien, nous allons bien.
Nous accordons également une grande importance à une production durable. Nos voies de transport s'étendent sur 60 km maximum et notre système de réfrigération est l'un des plus respectueux de l'environnement d'Allemagne. Nous avons reçu de nombreux certificats et récompenses en matière d'environnement et de développement durable.
Une qualité que vous pouvez goûter.
Nous accordons également une grande importance à une production durable. Nos voies de transport s'étendent sur 60 km maximum et notre système de réfrigération est l'un des plus respectueux de l'environnement d'Allemagne. Nous avons reçu de nombreux certificats et récompenses en matière d'environnement et de développement durable.
Une qualité que vous pouvez goûter.
