Lyonnais
Notre saucisse Lyoner est élaborée à partir de viande de haute qualité provenant de nos porcs et veaux nourris aux herbes. Cette saucisse cuite est légèrement assaisonnée et possède une saveur délicate.
Jambon et saucisse selon la vieille tradition
Dans notre boucherie de la Forêt-Noire à Glottertal, nous produisons des saucisses et des jambons de qualité supérieure depuis plus de 60 ans. Nos recettes traditionnelles se transmettent de génération en génération. Notre concept est unique en Allemagne : grâce à notre propre ferme et à des fermes partenaires soigneusement sélectionnées, nous produisons tous nos produits de saucisses et de jambons à partir de notre propre élevage et de notre boucherie – sans intermédiaire, directement depuis la Forêt-Noire.
Notre devise est : Si l’animal va bien, nous allons bien.
Nous attachons une grande importance à une production durable. Nos trajets de transport sont limités à 60 km maximum et notre système de réfrigération est l'un des plus respectueux de l'environnement d'Allemagne. Nous avons reçu de nombreuses récompenses pour notre engagement en faveur de l'environnement et du développement durable.
Une qualité que vous pouvez goûter.

