Saucisse de couenne de porc maison en conserve
La couenne de porc maison est une saucisse cuite traditionnelle, préparée à partir de viande maigre de tête de porc, légèrement salée et délicatement assaisonnée. Cuite et gélifiée en conserve, cette saucisse est un véritable classique de la cuisine maison.
- Fabriqué à partir de viande de porc aux herbes et de bœuf nourri à l'herbe
- Qualité artisanale issue de notre propre production
- Au moins 400 g de poids
Jambon et saucisse selon la vieille tradition
Dans notre boucherie de la Forêt-Noire à Glottertal, nous produisons des saucisses et des jambons de qualité supérieure depuis plus de 60 ans. Nos recettes traditionnelles se transmettent de génération en génération. Grâce à notre propre ferme et à notre collaboration avec des fermes partenaires sélectionnées, nous nous approvisionnons en saucisses et jambons auprès de notre propre élevage et de notre boucherie – sans intermédiaire, tous issus de la région de la Forêt-Noire.
Nous travaillons selon notre devise : si l'animal va bien, nous allons bien. Nous veillons également à une production durable : nos voies de transport s'étendent sur 60 km maximum et notre système de réfrigération est l'un des plus écologiques d'Allemagne. Nous avons déjà reçu de nombreuses récompenses pour notre engagement en faveur de l'environnement et du développement durable.
Une qualité que vous pouvez goûter.
