Saucisse à l'oignon
Nous fabriquons notre saucisse à l'oignon frais à partir de porcs nourris aux herbes. Cette saucisse est légèrement assaisonnée et possède un goût naturel.
Jambon et saucisse selon la vieille tradition
Dans notre boucherie de la Forêt-Noire à Glottertal, nous produisons des saucisses et des jambons de qualité supérieure depuis plus de 60 ans. Les recettes sont transmises de génération en génération. Notre concept est unique en Allemagne : via notre propre ferme et des fermes partenaires sélectionnées, nous produisons tous nos produits de saucisses et de jambons à partir de notre propre élevage et de notre boucherie – sans intermédiaire, et provenant directement de la Forêt-Noire.
Nous travaillons selon la devise : « Si l’animal va bien, nous allons bien. »
Nous accordons également une grande importance à une production durable : nos voies de transport sont de 40 km maximum et notre système de refroidissement est l'un des plus écologiques d'Allemagne. Nous avons déjà reçu de nombreuses récompenses pour nos engagements en matière d'environnement et de développement durable.
Une qualité que vous pouvez goûter.
Nous accordons également une grande importance à une production durable : nos voies de transport sont de 40 km maximum et notre système de refroidissement est l'un des plus écologiques d'Allemagne. Nous avons déjà reçu de nombreuses récompenses pour nos engagements en matière d'environnement et de développement durable.
Une qualité que vous pouvez goûter.
