Saucisse de veau
Saucisse de veau cuite finement à base de viande de veau de la Forêt-Noire et de porc aux herbes.
Jambon et saucisse selon la vieille tradition
Dans notre boucherie de la Forêt-Noire à Glottertal, nous produisons des saucisses et des jambons de qualité supérieure depuis plus de 60 ans. Les recettes sont transmises de génération en génération. Notre concept est unique en Allemagne. Grâce à notre propre ferme et à des fermes partenaires sélectionnées, nous produisons tous nos produits à partir de notre propre élevage et de notre propre boucherie – sans intermédiaire, tous nos produits proviennent directement de la Forêt-Noire.
Nous travaillons selon la devise : Si l'animal va bien, nous allons bien.
Nous accordons également une attention particulière à la production durable. Nos trajets de transport sont de 60 km maximum et notre système de réfrigération est l'un des plus écologiques d'Allemagne. Nous avons reçu de nombreuses récompenses pour notre engagement en faveur de l'environnement et du développement durable.
Une qualité que vous pouvez goûter.
