Jambon Kandel de Glottertal
Cuisses de porc sélectionnées exclusivement issues de notre propre abattage, assaisonnées de sel gemme et d'herbes fines selon une vieille recette maison et séchées à l'air libre pendant 3 mois pour un arôme incomparable.
Jambon et saucisse selon la vieille tradition
Dans notre boucherie de la Forêt-Noire à Glottertal, nous produisons des saucisses et des jambons de première qualité depuis plus de 60 ans. Les recettes se transmettent de génération en génération et notre concept est unique en Allemagne. Grâce à notre propre ferme et à des fermes partenaires sélectionnées, nous produisons tous nos produits à partir de notre propre élevage et de notre propre boucherie – sans intermédiaire, tous nos produits proviennent directement de la Forêt-Noire.
Nous agissons selon la devise : « Si l'animal va bien, nous allons bien. » Nous misons également sur une production durable avec des trajets courts (60 km maximum). Notre système de refroidissement est l'un des plus respectueux de l'environnement d'Allemagne et nous avons reçu de nombreuses récompenses pour notre engagement en faveur de l'environnement et du développement durable.
Une qualité que vous pouvez goûter.
