Unser Probier‑Paket bringt eine Auswahl traditioneller Schwarzwälder Spezialitäten direkt zu Ihnen nach Hause und lädt zum genussvollen Kennenlernen ein.
Paket Inhalt
Schwarzwälder Schinken g.g.A.: Aus der Keule gewonnen, mild gesalzen und über Tannen- und Wacholderzweige geräuchert – das verleiht ihm sein zartes Rauch-Aroma.
Schwarzwurst im Ring: Herzhaft gewürzte Blutwurst aus Schweineblut, Speck, Schwarten und Fleisch mit Majoran und Pfeffer; saftig und würzig im Geschmack.
Kandelsalami: Luftgetrocknete Salami aus magerem Schweinefleisch, mild gewürzt und mehrere Wochen gereift – ein aromatischer Snack.
Wildschweinsalami: Kräftig-würzige Salami aus Wildschweinfleisch, fein mit Kräutern und Fenchel abgestimmt und traditionell gereift.
Hausmacher Schwartenmagen: Grober Presskopf aus Schweinekopf- und Rindfleisch mit Schwarten und leicht säuerlichem Aspik.
Bauernbratwurst (Dose): Kaltgeräucherte Rohwurst aus Schweinefleisch mit Pfeffer, Kümmel und Pökelsalz – herzhaft und deftig.
Schwarzwälder Breitseite: Durchwachsener Speck aus Bauch- und Rückenteilen, trocken gepökelt und mehrere Monate kaltgeräuchert – mild und würzig.
Hausmacher Bierwurst (Dose): Grobe Brühwurst aus Rind- und Schweinefleisch mit Pfeffer, Muskat, Koriander, Senfkorn und Knoblauch – herzhaft-deftig.
Qualität aus dem Schwarzwald
In unserer Schwarzwälder Metzgerei im Glottertal stellen wir seit über 60 Jahren beste Wurst- und Schinkenspezialitäten nach alter Handwerkstradition her. Eigene Landwirtschaft und ausgewählte Partnerbetriebe, kurze Transportwege und nachhaltige Produktion sichern höchste Qualität – das schmeckt man bei jedem Bissen.
- Schwarzwälder Schinken g.g.A. geschnitten (200 g)
- Schwarzwurst im Ring
- Kandelsalami
- Wildschweinsalami
- Hausmacher Schwartenmagen (Dose)
- Bauernbratwurst (Dose)
- Schwarzwälder Breitseite
- Hausmacher Bierwurst (Dose)



