• Kalbs Tafelspitz
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Tafelspitz de veau

Le Tafelspitz de veau est une pièce tendre et maigre du gigot, appréciée pour sa texture fine et sa saveur douce. Sa polyvalence est appréciée dans de nombreuses cuisines du monde entier. Il est idéal pour les préparations classiques comme le mijotage ou le braisage, ainsi que pour les plats modernes.

Tafelspitz de veau – La découpe

Tafelspitz de veau coupé

Le Tafelspitz (bœuf bouilli) se situe sur la partie supérieure de la cuisse et borde la croupe. Il s'agit de l'extrémité fine et effilée de la queue, caractérisée par un fin persillage. Particulièrement tendre et doux au goût, le Tafelspitz (bœuf bouilli) se marie parfaitement à une grande variété de plats. Sa texture lui permet de rester juteux et savoureux même après une cuisson prolongée.

Aus eigenem & Partner Viehbestand

Tafelspitz de veau

Tafelspitz de veau

Zarter Kalbs-Tafelspitz, mager, feinfaserig & mild im Geschmack
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  • frisch eingefroren, kann bei Zustellung angetaut sein
    • 32,99 €
    32,99 €
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    Tafelspitz de veau

    Le Tafelspitz de veau est une pièce tendre et maigre du gigot, appréciée pour sa texture fine et sa saveur douce. Sa polyvalence est appréciée dans de nombreuses cuisines du monde entier. Il est idéal pour les préparations classiques comme le mijotage ou le braisage, ainsi que pour les plats modernes.

    Tafelspitz de veau – La découpe

    Tafelspitz de veau coupé

    Le Tafelspitz (bœuf bouilli) se situe sur la partie supérieure de la cuisse et borde la croupe. Il s'agit de l'extrémité fine et effilée de la queue, caractérisée par un fin persillage. Particulièrement tendre et doux au goût, le Tafelspitz (bœuf bouilli) se marie parfaitement à une grande variété de plats. Sa texture lui permet de rester juteux et savoureux même après une cuisson prolongée.

    Questions fréquemment posées

    Est-il possible d'expédier de la viande et des saucisses en été ?

    Oui, grâce à notre emballage en papier innovant et durable, l'expédition est possible même lors des journées très chaudes

    Comment les marchandises sont-elles refroidies

    Si votre colis contient des marchandises nécessitant une réfrigération , elles seront refroidies grâce à des accumulateurs de froid à base d'eau pure . Le colis est également isolé grâce à notre emballage en papier innovant et durable .

    Comment sont emballés les produits ?

    Presque tous les produits sont emballés individuellement sous vide . Seuls quelques produits fumés sont simplement emballés.

    Dois-je être à la maison lorsque mon colis est livré ?

    Notre prestataire de services de livraison, GO! Express, dispose d'une autorisation de livraison lui permettant de laisser les colis en cas d'absence . Bien que nos emballages conservent les articles au froid jusqu'à 48 heures , assurez -vous toujours que quelqu'un soit présent pour réceptionner le colis . Il peut également être conseillé de faire livrer votre colis à votre lieu de travail . Vous pouvez conserver le colis fermé dans un endroit frais jusqu'à la fin de la journée. Si, malgré toutes ces mesures, vous n'êtes pas présent, GO! Express tentera de vous contacter.

    Puis-je recongeler des produits qui ont été expédiés congelés, même s'ils sont livrés décongelés ?

    Comme notre emballage durable garantit que la chaîne du froid n'est jamais interrompue , vous pouvez recongeler les produits sans aucun souci .

    Si je commande plusieurs pièces d'un même article, les recevrai-je toutes en même temps ?

    Si vous commandez plusieurs pièces d'un article, vous recevrez bien entendu le nombre demandé emballé individuellement dans le poids/la quantité spécifié dans la boutique.