Salsiccia au fenouil et fromage de montagne
Saucisse maison au fenouil et fromage de montagne à base de porc mariné aux herbes.
Jambon et saucisse selon la vieille tradition
Dans notre boucherie de la Forêt-Noire à Glottertal, nous produisons des saucisses et des jambons de qualité supérieure depuis plus de 60 ans. Les recettes sont transmises de génération en génération. Notre concept est unique en Allemagne. Grâce à notre propre ferme et à des fermes partenaires sélectionnées, nous produisons tous nos produits à partir de notre propre élevage et de notre propre boucherie – sans intermédiaire, tous nos produits proviennent directement de la Forêt-Noire.
Nous travaillons selon la devise : si l’animal va bien, nous allons bien.
Nous accordons également une grande importance à une production durable. Nos voies de transport s'étendent sur 60 km maximum et notre système de refroidissement est l'un des plus écologiques d'Allemagne. Nous avons reçu de nombreux certificats et récompenses en matière d'environnement et de développement durable.
Une qualité que vous pouvez goûter.
Nous accordons également une grande importance à une production durable. Nos voies de transport s'étendent sur 60 km maximum et notre système de refroidissement est l'un des plus écologiques d'Allemagne. Nous avons reçu de nombreux certificats et récompenses en matière d'environnement et de développement durable.
Une qualité que vous pouvez goûter.
