Chasseur de Terre chaleureux
Le Landjäger est une saucisse rustique au goût de poivre et d'ail, légèrement fumée sur des branches de sapin : « un délice audacieux ». Tous les Landjäger sont fabriqués à partir de bœuf et de porc issus de notre propre élevage et abattage.
Jambon et saucisse selon la vieille tradition
Dans notre boucherie de la Forêt-Noire à Glottertal, nous produisons des saucisses et des jambons de la plus haute qualité depuis plus de 60 ans. Les recettes se transmettent de génération en génération. Notre concept est unique en Allemagne. Grâce à notre propre ferme et à des fermes partenaires sélectionnées, nous produisons tous nos produits à partir de notre propre élevage et de notre propre boucherie. Aucun intermédiaire : tout vient de la région, directement de la Forêt-Noire.
Nous travaillons selon la devise : si l’animal va bien, nous allons bien.
Nous accordons également une grande importance à une production durable ; nos voies de transport atteignent jusqu'à 40 km et notre système de réfrigération est l'un des plus respectueux de l'environnement d'Allemagne. Nous avons reçu de nombreux certificats et récompenses en matière d'environnement et de développement durable.
Une qualité que vous pouvez goûter.
Nous travaillons selon la devise : si l’animal va bien, nous allons bien.
Nous accordons également une grande importance à une production durable ; nos voies de transport atteignent jusqu'à 40 km et notre système de réfrigération est l'un des plus respectueux de l'environnement d'Allemagne. Nous avons reçu de nombreux certificats et récompenses en matière d'environnement et de développement durable.
Une qualité que vous pouvez goûter.
