Porc Prime Forêt-Noire® – Une qualité que vous pouvez goûter
Notre « Porc Forêt-Noire Prime® » est synonyme de porc de la plus haute qualité. Ce label exclusif couvre uniquement des morceaux de porc de première qualité, salés aux herbes et affinés selon une méthode de maturation spéciale. Après l'abattage, la viande est maturée à sec sur os dans notre chambre de maturation en pierre de sel pendant quatre semaines maximum, garantissant ainsi des steaks d'une tendreté exceptionnelle et d'une saveur intense.
Steaks de porc de qualité supérieure pour les plus hautes exigences
Avec notre « Porc Forêt-Noire Prime® », nous proposons des steaks de porc qui sauront satisfaire les plus fins amateurs de viande. L'alliance d'un savoir-faire traditionnel et d'une technologie de maturation de pointe permet d'obtenir des steaks qui enchantent par leur tendreté et leur saveur incomparable.
